Buffet in Giardino, la nostra prima raccolta

Ormai s'avvicina il nostro primo "mesiversario" di blog.

Questo blog è nato quasi per caso, dalla mia voglia di gestire le ricette che m'arrivavano da Non-Blogger per la partecipazione alla mia raccolta "Mai Dire Mais", che ormai volge al termine!
Volevo che le ricette di Valentina, Sara ed Ivana, che m'erano arrivate tramite mail non si perdessero all'interno del mio blog o che venissero scambiate per ricette mie e fatte da me.
E così, per la serie "Diamo a Cesare quel che è di Cesare" ho preferito creare questo spazio per far sì che ciascuna di Loro avesse i commenti alla Sua ricetta e avesse il Suo spazio per poter dare le Sue risposte.
Questo blog è nato così, ed il nome "La Cucina Accanto" è un chiaro richiamo ai miei "Vicini di Casa" (i Followers del mio blog!).
Al solito mi piace condividere! E in questo mese il blog è nato e cresciuto quasi come un nuovo colore sulla tavolozza di un pittore: un continuo e costante scambio di mail fra tutte noi per decidere questo o quel particolare, per organizzare i tempi di pubblicazione, per cercare di rendere davvero più nostro questo spazio virtuale.
Nostro, ma aperto a tutti!
...E se altri cuochi senza blog si volessero unire alla combriccola, siamo più che liete di... far occupare gli altri virtuali appartamenti di quello che ormai chiamiamo "Il Nostro Condominio"!!!
Chi fosse interessato, non dovrà far altro che scrivermi su:
massaiacanterina@hotmail.it

Un mese intenso di sicuro, pieno di impegno da parte di tutte noi e di tanto, tanto entusiasmo!
Un mese che certamente ci ha fatto conoscere persone nuove e che sta dando a tutte noi tante soddisfazioni!

...Come si può non festeggiarlo?!?
E allora una bella festa in giardino è l'ideale in questa stagione, non trovate?
Siete ovviamente invitati tutti quanti!
Ecco quindi la nostra prima raccolta: Buffet in Giardino!!!

Ecco le semplicissime regole per partecipare:

1- Può partecipare chiunque, ovviamente anche chi non ha un blog (in tal caso son già pronte le chiavi di tutti gli appartamenti ancora sfitti del nostro Condominio!!! E pensate che non si paga neppure l'affitto! ^___*)

2- Non è una regola, ma ci farebbe certamente piacere se vi iscriveste come sostenitori nel nostro blog collettivo

3- Si può partecipare al nostro "Buffet in Giardino" portando anche più ricette (valgono anche ricette già pubblicate, purchè siano corredate di una foto del piatto finito) che siano adatte all'occasione! Quindi via libera a tutte quelle ricette -dolci e salate- di finger-food, monoporzioni, pietanze adatte a pic-nic... (Ecco...Sappiate che nel nostro Giardino Condominiale NON abbiamo un barbecue! Quindi non arrivate con piatti di costine alla griglia et similia! ^___*)

4- I blogger partecipanti al nostro Buffet dovranno esporre il banner della nostra raccolta nella colonna laterale del loro blog e nel post di ogni ricetta con cui partecipano.

5- Chi non ha un blog, può fare avere le sue ricette corredate di foto tramite e-mail, all'indirizzo: massaiacanterina@hotmail.it, indicando che la ricetta partecipa alla Raccolta "Buffet in Giardino". I blogger potranno invece semplicemente partecipare scrivendo un commento a questo post indicando i link delle singole ricette.

6- Alla fine della raccolta, le ricette verranno radunate (...sotto i nostri gazebo!!! ^___*) in modo che siano sempre accessibili a tutti!

7- Il "Buffet in Giardino" avrà luogo il 12 giugno! Quindi potrete farci avere le vostre ricette da oggi fino alla mezzanotte di domenica 12 giugno!

Mi pare sia stato detto tutto!
Adesso...tocca a noi!!!
Forza! Vi vogliamo tutti quanti a festeggiare con noi al nostro Buffet!
Ah....Potete invitare anche i vostri amici (e gli amici degli amici!)
...purchè nessuno arrivi a mani vuote!!!!
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L'elenco delle ricette!



Le Ricette Salate

Polpettine di tenerone o di prosciutto cotto ..di Marsettina
Tarallini pugliesi ..di Marsettina
Cornetti salati di sfoglia povera ..di Marsettina
Supplì di riso ..di Marsettina
Focaccine di Leila Lindholm ..di Le Ricette dell'Amore Vero
Arancini di riso con cuore filante ..di Le Ricette dell'Amore Vero
Grissini fragranti ..di Le Ricette dell'Amore Vero
Biscotti salati con taleggio e salsa Worcester ..di Le Ricette dell'Amore Vero
Panini di Christophe Felder ..di Le Ricette dell'Amore Vero
Muffins asiago e wurstel ..di Francesca
Quiche agli asparagi ..di Francesca
Crepes salmone e rucola ..di Dolcispeziati
Primavera di melanzane ..di Massaia Canterina
Piccoli croissant per aperitivo ..di CuocOlga
Cestini radicchio e brie ..di CuocOlga
Panzerotti aperitivosi ..di CuocOlga
Cestino di insalata ..di CuocOlga
Fagottini ai carciofi con uova di quaglia ..di Dana
Salade & Fantasy ..di Almerindo
Rotolo al formaggio e noci ..di Renza
Polpettine alle olive ..di Renza
Mini plum-cake alla cipolla e speck ..di Renza
Stella di pane e mortadella ..di Renza
Trecce al formaggio ..di Elisa
Cestini di pasta brisée con crema di fave e pecorino ..di Luna
Hamburger di sardine ..di Franca
Frittata di spaghetti ..di Kiara
Pancake di ceci ..di Kiara
Insalata di cous-cous gazpacho ..di Sara
Mini-muffins di pesto e noci ..di Cristina
Mini-muffins di taleggio e pere ..di Cristina
Mini-muffins noci e brie ..di Cristina
Mini frittatine ai piselli ..di Cristina
Monoporzioni di risotto ai funghi ..di Cristina
Duchesse di patate ..di Cristina
Stelle di prato ..di Cristina
Snack al sesamo ..di Cristina
Pomodori con il riso ..di Daniela
L'antipasto centro-tavola ..di Daniela
Bignè salati con prosciutto crudo di Parma ..di Clavirste
Soufflè di patate ..di Sayuri
Onigiri ..di Sayuri
Patate duchesse ..di Sayuri
Danubio salato con prosciutto e scamorza ..di Sayuri
Danubio con wurstel e brie ..di Sayuri
Torta di zucchine e mozzarella ..di Sayuri
Tortilla de patatas ..di Sayuri
Arancini di riso ..di Sayuri
Tortilla di farina ..di Sayuri
Le quenelle di spinaci con lamelle di mandorle ..di Mariabianca
Bis di mousse ..di Martina
Calzone di sfoglia ..di Olga
Focaccia pesto patate e stracchino ..di Valentina
Crostatine ai porri ..di Paola
Rustico lattuga e prosciutto ..di Franci
Cous-cous finger-food ..di Rosaria
Sformatini di broccoli ..di Rosaria
Insalata di polpo e patate ..di Rosaria
Calzoni fritti ..di Rosaria
Girelle di prosciutto ..di Lisa
Torta di riso e zucchine ..di Chicca
Crostoni in crema di gorgonzola e birra ..di Serena
Antipasti di pinguini ..di Rossella
Focaccia di Recco ..di Patrizia
Farro estivo ..di Pasticcia
Involtini di bresaola ..di Clavirste
Spiedini di mortadella ..di Melinda
Involtini di speck ..di Melinda
Tartine alle olive ..di Melinda
Mozzarella in carrozza ..di Melinda
Uova della principessa ..di Melinda
Tramezzini con mortadella e melanzane ..di Simona
Pasta fredda ..di Paola
Pizzette e sfogliatine ai wurstel ..di Lisa
Girelle salate e barchette di sedano e salmone ..di Lisa
Focaccia pomodorini e origano ..di Vale
Rotelle ai peperoni ..di Valeria
I sushi rolls del salumiere ..di Francesca e Pietro
Pomodori ripieni ..di Sara
Asparagi uova e parmigiano ..di Silvia
Panzanella croccante con gamberi al vapore ..di Silvia
Sfoglia gorgonzola e pere ..di Silvia
Torta di pasta fillo alla feta ..di Silvia
Mousse al prosciutto ..di Francesca
Asparagi grigliati ..di Cristina
Bocconcini di speck a sorpresa ..di Valeria
Rotolo di tramezzini ..di Valeria
Bocconcini di prugne ..di Valeria
Barchette di melanzane ..di Anna
Bastoncini speziati ..di Julia
Girelle salate ..di Julia
Focaccette alla salvia ..di Taced
Fiorellini salati ..di Luci
Minicake di risi e bisi ..di Claudia
Zucchine ripiene di tonno e patate ..di Martina
Rotolo di frittata con mozzarella rucola e salmone ..di Anita
Sformatino di cous-cous ..di Anita
Girelle di tramezzini ..di Anita
Involtini di zucchine ..di Anita
Calzone fantasia ..di Sayuri
Girelle al ragù bianco ..di Martina
Spiedini di vitella di mare ..di Enrica
Insalata di cous-cous ..di Taced
Frittata arrotolata di zucchine e pesto ..di Simona
Piadina con merluzzo ..di Martina
Cannoli di parmigiano ..di Sonia
Crescenti al rosmarino ..di Manuela
Crescenti al gorgonzola ..di Manuela
Mini quiche di asparagi e pancetta ..di Manuela
Mandorle speziate alla paprica forte ..di Manuela
Quiche di verdure con crema royal ..di Dana
Bocconi speciali ..di Fabiana
Verdure ripiene alla genovese ..di Diana
Torta verde "Turtelu" ..di Diana
Torta salata con ricotta e pomodorini ..di Sonia
Ciambella di zucchine ..di Gio
Insalata di kamut con pomodorini datterini, olive di Gaeta e pesto di rucola ..di Rosalba
Zucchine tonde con mozzarella di bufala campana dop ..di Serena
Le deliziose salate con mousse di mortadella ..di Concetta
Torta rustica di Valentina ..di Concetta
Pizza di maccheroni ..di Concetta
Babà rustico ..di Concetta
Pizza ripiena di scarole ..di Concetta
Fritto misto di verdure ..di Paola
Mini hamburger da buffet ..di Selina
Tartine al salmone ..di Melinda
Stuzzichini di pasta sfoglia ..di Melinda
Torta salata cotto, mozzarella e pomodoro ..di Selina
Zuccotto salato ..di Francy
Quadrotti di ricotta, zucchina e menta ..di Fra
Rotolini di frittata ..di Martina
Insalata fredda di farro, ceci e verdure grigliate ..di Barbara
Plumcake salato zucchine e speck ..di Elisabetta
Pizza con melanzane e caciotta ..di Elisabetta
Mini-croissant tonno e pomodoro ..di Elisabetta
Bocconcini con wurstel ..di Elisabetta
Crostini tonno e olive ..di Elisabetta
Focaccine rucola e prosciutto ..di Elisabetta
Briochine salate con speck e lattuga ..di Elisabetta
Strudel salato trentino ..di Antonella
Mini-croissant salati ..di Franca
Cannoncini con crema di zucchine ..di Franca
La fucazza squagghiata ..di Franca



Le Ricette Dolci

Tartufini con latte condensato ..di Marsettina
Biscotti morbidi di carote e noci ..di Massaia Canterina
Chelsea buns ..di Le Ricette dell'Amore Vero
Macarons al dulce de leche ..di Le Ricette dell'Amore Vero
Panna cotta al cioccolato bianco ..di Dolci Pensieri
Sandwich alla marmellata ..di Clavirste
Le tortine con le mele selvatiche di Badonia ..di Elisa
Cheesecake alla nutella ..di Valentina
Frollini alla salvia e sambuco ..di Elisa
Sfogliatine di mele e uvetta ..di Elisa
Muffins alla cannella ..di Elisa
Fior di zucchero al riso ..di Elisa
Dolcetti ai mirtilli ..di Elisa
White bownies ..di Giuky
Crostatina al latte con nocciolata ..di Sayuri
Ichigo daifuku ..di Sayuri
Pasticcini da the ..di Sayuri
Bavarese alla fragola ..di Sayuri
Brioches soffici farcite ..di Sayuri
Cookies con gocce di cioccolato e zenzero ..di Sayuri
Frittelle di mela ..di Sayuri
Torta marmorizzata della Damiana ..di Sayuri
Ovomaltine muffins ..di Sayuri
Muffins alla ricotta ..di Sayuri
Budinetti al cocco e mela verde ..di Simona
Girelle alla crema e uvetta ..di Renza
Crostata di frolla all'olio evo ..di Anna
Danubio dolce ..di Stefania
Cupcakes ..di Melinda
Un dessert travestito da cheesecake ..di Ele
Bignè con la crema pasticcera ..di MiniCuoca
Diplomatico con crema pasticcera e frutti di bosco ..di Ele
Torta di rose fantasia ..di Valeria
Pan-briochine alle pesche ..di Vale
Coppa fragole, crema pasticcera, sfoglia ..di Monica
Pavesini golosi ..di Martina
Torta di nocciole ..di Silvia
Cheesecake all'arancia ..di Silvia
Panini dolci ai mirtilli ..di Silvia
Bonet ..di Sayuri
Clafoutis di ciliegie ..di Clavirste
Noci dolci ..di Letizia
Dolcetti al cocco ..di Julia
Cantucci ..di Luci
Crostata di frutta estiva ..di MiniCuoca
Bicchierini golosi ..di Martina
Praline golose al cioccolato ..di Anita
Cialde panna e macedonia ..di Ele
Crostata alla panna ..di Rossella
Crostata fragole e crema ..di Serena
Guimauves a la framboise di Felder ..di Dana
Mini muffin ciok fondente e zabaione ..di Cristina
Stecchi golosi ..di Elisabetta
Risolatte ai frutti di bosco ..di Valentina
Sbriciolata con crema di ricotta e mandorle all'arancia ..di Valentina
Crostata di nocciole con marmellata di rabarbaro e fragole ..di Valentina
Frittelle di fiori di acacia ..di Ivana
Frittelle di fiori di sambuco e salvia ..di Ivana
Capovolta di ciliegi rosse e alchermes ..di Rossella
Le deliziose ..di Clavirste
Le deliziose napoletane ..di Concetta
Profitterole allo zabaione ..di Cristina
Cupcakes al cocco ..di Federica
Torta-mousse ..di Cecilia e Micol
Tiramisù alle fragole ..di Elisabetta
Crostata frangipane e peschenoci ..di Sonia
Monoporzioni di tiramisù alla nocciola ..di Franca
Torta al cioccolato ..di Franca
Tortini con crema al gianduja ..di Franca
Treccia rustica dolce-amara ..di Franca



Bibite e bevande

Succo di frutta alla pesca ..di Sayuri
Tè alla menta ..di Sabzi
Aperol Spritz ..di Olga



Un tocco decorativo

Cestino di melone ..di Cristina
Buffet di frutta fresca ..di Silvi
Vaso di fiori con colomba ..di Silvi